小工做的第二道菜是豆腐干炒西芹，里面多加了辣椒，整个味道既有西芹的清香，又有辣椒的辛辣味，混合着少量的肉丝，看起来很是爽口。另外就是把炖牛肉的汤也处理了一下，里面加些粉丝，黄花，木耳，香菜，下午菜和汤基本就完成了。当人们一窝蜂地前来吃饭的时候，小工又发现了一个问题，那就是这些人干完活之后都没有洗手，直接来这里吃饭了。

小工皱着眉头把那些人吆喝道水池那边去洗手，规定了手不干净不许来吃饭。这一下很多人都跑了过去。这些人就像鹌鹑一样，一窝蜂地去，一窝蜂的回来，干什么事情都『乱』糟糟挤作一团。小工知道，该是给这些人立规矩的时候了。

眼看着后来的人继续一窝蜂的跑来吃饭，小工继续吆喝着他们去洗手，哪些人虽然对小工有一些意见，但是看着那些馋人的食物，闻着香喷喷的饭菜香味，一个个都乖乖的去了。意见最大的是一些河南人，嘴里嘟嘟囔囔的说什么劳累了一天了，想吃一顿好的，还得折腾他们半天，他们现在不洗手就吃饭都已经习惯很多年了，觉得这个时候还要去洗手，纯粹是耽误吃饭时间。

这些人终于可以坐下大快朵颐了，就看见有人端着盘子，馒头都不带用手拿的，把馒头一掰，往菜上面一放，筷子都不用来夹菜，张开嘴巴就往里面拨啊，看来真的是饿了。小工站在那里给那些人打着菜，馒头他们自由去拿，有些人吃馒头用一根筷子对着馒头就是一阵猛戳，然后倒立拿起来，就好像拿了一串冰糖葫芦一样，咬一口馒头，吃一口肉，满脸都放着光。

好不容易吃完以后，就看见这些人屁股一拍就直接走人了，把小工一个人丢在那里，整个饭场上是杯碗皆空，就连装馒头的大笼也都干干净净了，这些人吃的是一点都不剩啊，小工自己还没有吃饭呢。这些人吃完了就跑了。就连中午说好了要帮忙的那几个河南人早早都吃完了跑的不见了影子。小工苦笑着摇摇头。收集完这些盘子顺便洗的干干净净的，小工知道自己要给这些人定下规矩了。不然的话，自己要被累死在这里了。