船舶保养检修是重中之重，尤其是远洋船只，一出去就是几百几千公里很多时候还要在恶劣的环境下捕鱼作业――两极自然环境最为恶劣可偏偏就那鱼多，冷暖洋流交汇地带鱼群多，可是这样的地方想想也知道风暴也多啊。

哪怕现在看来不起眼的一点问题到时候出了故障也够喝一壶的――经济损失还是小的，有时候一船人的性命都要搭上去。

日本伐木业不如美国，本土资源贫瘠基本没有什么矿产，除了过劳死、挂富士山、高楼飞人、高桥飞人之外，死伤最多的还是远洋渔业――不过一条远洋渔船上二三十个人，能有十个真鬼子就顶天了，大部分是来自第三世界国家的外籍劳工，中国现在工业总值经济总量看着挺高的，一平均下来还是第三世界国家。

下午船舶维修公司的人员如约而来，轮机长车田跟着忙去了，张诚抓了大副藤井做苦力，在冰鲜仓库里装海鲜。

冰鲜仓里面的海鲜虽然吃了不少分了不少，可是三十几个人就是敞开了吃海鲜吃完了可着劲的拿又能拿走多少吃掉多少？柴刀丸号这样的远洋围网渔船遇到鱼群一网可是能捞上几百吨海鲜来的大家伙，真正麻烦的反而是将好吃的能吃的营养价值高的海鲜进行分类后冷冻冷藏，剩下的连占仓库的资格都没有，直接送回海里去。

海鲜装箱也没什么难得，冰鲜仓库里差不多都是四五十公分甚至更大一些的鱼主要是中小型黄鳍金枪鱼（这个品种的金枪鱼相对于蓝鳍金枪鱼渔获量较大价格自然也要便宜）、鳕鱼。

这也是远洋捕捞和近海捕捞的差距，现在近海捕捞渔获越少网眼越小，别说绝户网渔民们背着沉重的买船贷款都恨不得用帆布捕鱼了，就是小的不能吃的鱼虾也要送到饲料厂去做加工原料，饲料厂那边好歹还给一公斤一块钱的原料费呢。

一个泡沫保温箱也没多大，按照大小装上两条去掉了头尾内脏的黄鳍金枪鱼三四条鳕鱼进去还要在上中下铺上三层冰块差不多也就快满了――黄鳍金枪鱼虽然比较小但和所有的金枪鱼一样，都是肚子大两头小的纺锥型，然后见缝插针塞进去一些对虾、龙虾、鱿鱼、章鱼之类的。

这样一箱海鲜要数量有数量，要格调有格调，总之不会比日本各地名产差就是了。

张诚拉着大副藤井装了十二箱海鲜，张诚没仔细数自家小区有多少住户，不过十户八户肯定还是有的。十二箱海鲜后备箱是放不下的，不过车里空间也蛮大，只等晚饭后就把这些搬上去。

在冰鲜仓库里面，张诚还意外找到了十六桶船长的私人物品，鱼子酱。一大桶五百公斤，八吨鱼子酱，绝大部分是蓝鳍金枪鱼的。虽然有些人固执的只承认60岁以上鲟鱼的鱼子才能做出鱼子酱，可那点产量还不够三胖哥一家人吃的。

事实上金枪鱼鱼子酱也不便宜，六千多吨金枪鱼只做出八吨鱼子酱来就很说明问题了。

看到这些鱼子酱，张诚已经想到晚餐怎么做了。取出鱼子酱装入保温箱，另将一只个头稍大装不进泡沫箱的黄鳍金枪鱼拖到厨房。

将黄鳍金枪鱼托上案板，挥刀取出脂肪层最多的大腹区，然后一刀刀将大腹区的肉切成薄片，将金枪鱼鱼子酱包裹于其中，呈圆柱状。摆在盛满冰块的盘子上镇住。

切满五盘金字塔状鱼子寿司后，张诚从厨房的通讯器呼叫船上剩下的三个人吃饭。端入餐厅前，张诚先自己尝了一块试试口，这之前张诚只是感觉理论上没问题。

大腹区的刺身入口即化，然后里面满满的鱼子在舌头的味蕾上密集爆炸。

“爽到爆！”张诚吃了一块，差点就产生幻觉了，为什么这么好吃？难不成自己是小当家转世吗？

张诚拿出手机看了一下，职业上果然又多出个厨师4级的新职业，新技能是高级海鲜料理，经验值也多了五十万。新职业后面还有个附注：（勤劳聪明的中国人自带厨师三级血脉隐藏职业）

想一想还真是这么回事，外国主食之一的汉堡是东方鞑靼人带到欧洲去的――其实不就是火烧夹肉吗，欧洲人还高度复原了驴肉火烧做出了马肉汉堡。马可波罗将西红柿牛肉面带回欧洲只改了一个名字叫做意大利通心粉就开始风靡欧洲数百年――至于可怜的美国大兵们在一战时期还在啃南北战争时代留下的牛肉干（鬼知道里面加了多少防腐剂，半个世纪了还不变质）。到了二战时期，美国大兵们又掉进了无穷无尽的斯帕姆噩梦中。

张诚想想自己从大吃货帝国出来在外面工作，一块面包，一个杯面都能顶一顿饭，真是苦了来自大吃货帝国的自己了。

至于其他人的反应，大副藤井：“这不是船长珍藏的金枪鱼籽嘛！”

轮机长车田：“好吃！我终于明白为什么船长要留下鱼子不卖了。”

维修人员AB：“这是鲔鱼大腹！这是鱼子酱！太感动了，一辈子没有吃过这么珍贵的料理！”