扬州菜属淮扬菜系,讲究“和、精、清、新”,菜品形态精致,滋味醇和。
在烹饪上则善用火候,讲究火功,原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。
按理说香辣刺激的菜在扬州府没有立足之地,可是贾蔷以为,有一样,扬州府的百姓一定喜欢,尤其是在这凛冽冬日。
那就是火锅!
齐筠对火锅没有信心,那是因为他的心性修养太高,时刻约束自己。
齐太忠花费十多年亲自培养出来的继承人,能控制的住心中的躁动,不会浮躁的寻求刺激。
但是绝大多数芸芸众生而言,吃五谷杂粮,感触人生百态,不管高兴、兴奋、沮丧、懊恼、烦闷,这个时候,还有什么比一锅火锅更能抒发胸中之气?
滚烫热辣的火锅之余,来一碗甜冰来爽一爽,享受冰火两重天的快活,谁又会不爱呢?
到那时,冰室的营生也就会被带起来。
徐臻就赞同这一点,对齐筠乐呵呵道:“齐大哥,你若没信心,不如齐家把万香楼让给我?我觉得成,我来和二爷合作,如何?”
“去去去。”
齐筠没好气道:“早干嘛去了?想拿下万香楼,你得出银子盘。”
齐家让贾蔷空手套白狼,那是因为里面有更大的利益夹杂着。
徐臻这小子脑袋进水了,也上赶着凑热闹,他可没这份体面和价值……
赶走徐臻,齐筠问贾蔷道:“晚上我请了扬州府所有有体面的年轻人,在万香楼大摆筵席。高门子弟,名人名士,江湖少侠,还有瘦西湖十大画舫上的花魁,共品你这火锅宴。良臣,你果真不露头?”
贾蔷摇头笑道:“我生性内向,不爱与太多陌生人来往。”
齐筠:“……”
顿了顿,见贾蔷始终面不改色,只好无奈的又问徐臻道:“你呢?”
徐臻打了个哈哈,笑道:“罢了,今晚我就不出面了。今晚是你齐家大少爷的场子,我去了就是个小跟班儿,你又不分我点干股,白白陪衬你,我可不干!”
齐筠本是存了提携这小子一把的心思,徐家虽然是扬州本土乡望,可和齐家一比,其实连草鸡都不如。
太上皇六次南巡,齐老太爷一路见证过来,回回见驾,白衣与帝王为友,何等尊荣?
徐家……
徐家打祖宗起,就没一次见驾的资格。
如今看在这小子得贾蔷器重的份上,想带他开拓开拓人脉,谁料竟不知好歹!
齐筠也懒得再搭理,左右和这小子也只在冰室营生上合作。
待齐筠告辞离去后,贾蔷打量了依旧乐呵呵的徐臻,笑道:“一脸不识抬举的德性!人家齐大少想提携提携你,你居然这般没眼力见儿?”
徐臻没所谓的呵呵一笑,懒洋洋道:“这人呐,最忌三心二意。既然我徐二少认投了你这京城来的贾二少,就不再去攀他齐大少的高枝儿了。”
贾蔷闻言顿足,看向徐臻,似笑非笑道:“我这贾二少的根底到底如何,你会不清楚?和齐大少比,我的路既不稳妥,风险性也大的多。而且,前途未卜。你舍近求远,舍富贵求不稳,是何道理?”
徐臻脸上的嬉笑渐渐收起,看着贾蔷道:“二爷,若图安稳,我徐臻守着徐家两口冰窖,或者随便干点其他的营生,怎样不能富足的过一辈子?我看重的就是二爷的不安稳,走的不是寻常商贾的路数。虽然到现在为止,我还没看清二爷到底想走哪一条路,但我徐二却可以肯定,二爷这条路,一定是最不寻常的一条奇路!齐家老太爷那样的顶尖老狐狸都押宝在二爷你身上,我徐二又怎会放着真佛不跟,去跟一只小骚狐狸?”
贾蔷闻言呵呵一笑,却什么话也没说,就拍了拍徐臻的肩头,随后转身离去。
高隆、商卓二人,各带着四个其貌不扬但又隐隐有虎豹之气的汉子,护从左右,扬长而去。
看着一行人的背影,徐臻脸上又渐渐浮起了浪荡不羁的笑容。
跟着齐家?
跟着齐家,再了不得也不过是做到白、沈、周、吴四家的地步。
可又能如何?
还不是齐家说卖就卖?
齐家这次能够度过难关,全靠献祭了这四家跟班,才续了老命。
这样的人家,谁爱跟谁跟,反正他徐仲鸾不敢跟!
而贾蔷……虽然看起来前途不知何向,但一个能搅动京城、扬州风云跌宕的人,会是一个庸类?
为了一个薛家大傻子,敢直接和齐家家主放对的人,他也放心跟啊。
……
盐院衙门,西路院。
后乐轩。
梅姨娘带着秀竹、紫鹃、雪雁还有香菱四人,在一张圆桌子边布置着碗筷。
另一边,黛玉、宝琴和新客薇薇安还有她害羞的堂妹凯瑟琳一起愉快的聊着天。
薇薇安和凯瑟琳自不必说,讲了许多大燕之外的乡土风情。
而宝琴竟然也跟的上,说了许多大燕各省的有趣地方。
津津有味听了许久的黛玉,正要开口说什么,众人就见披着雪狐镶边青红捻金猞猁皮鹤氅的贾蔷缓步含笑而入,丰神俊秀,似芝兰玉树般,光彩夺目。
薇薇安最是热情,一下站了起来,不过还是记得凯瑟琳,拉着妹妹一起迎上前问好。
看来她也知道,在长辈跟前行贴面礼有些惊世骇俗。
宝琴也含笑起身,唤了声:“蔷哥哥。”
唯有黛玉,目光由惊喜渐渐变得不善起来,看着某人缓缓颔首轻叹,像极了在心里悄悄记上一笔的模样……
……
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