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将食材都端到灶台前,她这才蹲下-身往灶台内添了一把柴,本来微弱的火,在这一把柴加入后火势见旺。
锅热后,往里面放油,在油还没开的时候就往里面放入糖。
在糖融化变色后,把切好的野猪肉倒入里面,不停地翻炒上色,再把蒜跟姜丢到里面。
有肉香味蔓延的时候,倒入适量的酱油上色,火候差不多的时候倒入清水,水量将锅内的肉没过就可以。
弯身看了一眼灶台内的火候,顾锦往里面添了一把柴,火势再次变大。
盖上锅盖,等锅内的水沸腾后,将一旁的土豆,豆角,还有葱段,都丢到锅内,翻炒均匀后,再次盖上锅盖。
这时候的诱人肉香味儿已经蔓延而出,不过火候还不到。
接下来等大火收汁,加盐所需的调料就可出锅。
想到小崽子这两天的吃食,顾锦土豆炖肉盛出来放到盆里,准备给做个汤。
就做个清爽可口的汤喝,西红柿蛋花汤。
这个做起来非常简单。
西红柿是从空间里拿出来的,鸡蛋有现成的,黄瓜也有,还有葱,简单的食材也可以做出非常有营养的汤。
等到西红柿蛋花汤做好后,顾锦并没有盛出来。
她盖上西红柿蛋花汤的锅盖,看了另一个灶台内的米饭,米饭早已经熟了,米粒一个个晶莹饱满,看着就非常可口。
她转身离开厨房,去喊一家子来吃饭。
……
在一家人坐在饭桌前,顾锦看得出来爷爷,大伯,大伯母脸色都不太好看。