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金第二二五章 金丝燕窝

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贾氏将小锅里闷着的红烧肉取出锅,对蓝怡报道:“今日主桌有七人,我称了两条肉回来做红烧肉,还准备了醋灼白菜、萝卜丸子、韭菜炒虾仁、菠菜豆腐、芹菜炒肉、大红果炒鸡蛋、酸菜肉丝粉和四个凉菜,桃儿看还要加些什么?”

“三弟带了两条鱼过来,正好咱们再加一个酸菜鱼汤,我再去地窖里拿些木耳上来加个凉菜,二叔喜欢吃醋蒜木耳。”蓝怡笑道,将鱼放在盆里,“二弟妹,辛苦你了。”

陈氏刀工利索,笑着回道:“这有啥,婆婆本也想过来的,可是三弟妹吃不下东西,她得多去照看,所以只我一个人过来。”

刘氏这一胎反应大,闻不得油烟味,李氏几乎是住到林远家照顾她。蓝怡笑着说:“过了头三月就该好多了,瞧她那小脸瘦的,过些日子咱们给她好好补一补。”

陈氏点头。放下菜刀推开蓝怡,蹲下开始洗鱼,“可不是,她头一胎都没这次厉害,鱼我来洗,大嫂去拿东西吧。”

去年冬日蓝怡串糖葫芦冻伤了手指,入冬之后贾氏就不许她再碰冷水。还经常给她用柏树籽注水泡着。就怕再冻伤。

蓝怡从地下室出来,听到黑子的马蹄声由远及近,露出笑意。

“周二伯回来了。”宇儿带着帽子一阵风地跑出去。“娘,我过去了。”

“仔细脚下的冰,莫滑倒了,告诉二伯家里来客了。烧上火炕。”积雪未消,白日里让太阳晒化。落日后便会结为冰层,十分难行。好在蓝怡家的积雪清理的干净,石子路并未结冰。

“宇儿知道啦。”

待饭菜上桌男人们吃上酒,蓝怡和陈氏端了两个菜给李氏送过去。并接了大福和大妞妞过来吃晚饭。

进屋时,田重正在与林远聊店铺生意。林远掌管着青山杂货铺,在王承德的牵线搭桥下王林远从田重掌的米粮铺里进不少本地少见的粮食蔬菜种子。销量很是不错。田重店铺里的大红果种籽,一半都被林远买来在青山杂货铺出售。借着现在大红果热卖,种籽也卖出了好价钱,很赚一笔。

田重平日虽讷言,谈起生意却是头头是道,林远受益颇深;王林喜陪着崔典聊大青山的草药特产等物,也是有说有笑。蓝怡看了不禁点头,林喜和林远现在少了拘谨,添了自信,越发出息了。

周卫极陪着王二叔与王承德吃酒,态度恭敬。蓝怡进来见他端着酒杯,忍不住露出担忧的表情,他胳膊的伤还没好,不宜多吃酒。

周卫极见她如此,冲她微微点头,意思是自己不会多吃,蓝怡才露出笑意。

王承德瞧见女儿和周卫极的眉眼互动,心中不是滋味,女儿果真大了。蓝怡走到桌边,给王承德和王二叔盛上两碗鱼汤,“二叔,爹,你们少吃些酒,喝点鱼汤。爹,这一桌子菜都是瑶姨做的,只这酸菜鱼汤出自女儿之手,您尝尝女儿的手艺。”

王承德眉眼笑开,端起鱼汤喝喝下半碗,直点头说好。王二叔也吃下一些,羡慕道:“兄弟好福气啊,有桃儿这么乖巧孝顺的女儿,春荣也是个机灵能干的,你和弟妹后半辈子全等着享福吧。”

说起一对儿女,王承德甚是骄傲,“桃儿自不必说了,春荣最近也越来越能顶事,否则我也不能脱身过来。”

“既然如此,就在这里过年再回去吧,咱们老哥俩也能好好说几天话。”王二叔笑道。周卫极也在旁边点头,“最近这几日路上难行,岳父不如等破五之后再上路。”

王承德摇头,“梅县那边还一大摊子事等着,我们三人后天就得回去。”

蓝怡不舍,却也知道王承德作为王家长房管家,总揽着家里的生意和大小家事,年底不可能得了清闲。

戌时过半饭便吃得了,王承德三人一路过来很是疲累,王二叔等人也没多呆就回了家。因蓝怡院内人多,王承德三人便要去周卫极家过夜。

蓝怡取了铺盖让周卫极带过去,周卫极接过,低声道:“火炕已烧上了,那边有我在,放心吧。”

蓝怡点头。

周卫极又不放心地叮嘱道:“一一,不可多说。”

蓝怡轻应,周卫极指的乃是蓝怡的身世。王承德是春桃的亲生父亲,让他接受站在自己面前的不是女儿春桃,而是异世之魂是很难的,还不如不告诉他们。

一夜无话,第二日吃过早饭,田重和崔典与王林喜和王林远去青山商记商谈合作的事项。王承德留在家中,蓝怡将青山商记的情况给父亲讲了讲。

王承德听了青山商记的流水和蓝怡分得的银两,吃惊之中带着的是为人父的深深自豪。

不愧是他的女儿,平日不显山露水,却能暗地里干成这样的大事。

“桃儿,你们的商记开张才一年,能赚回八千贯已是相当多了。王家店铺今年的进项也不过一万余贯。”他心里暗暗比较,大爷刚接手王家的生意时,也没有自己的桃儿做的好。现在王家长房的生意去了十之六七,剩下的这些店铺在王承德和赵承图等人的照料下渐缓过来,但要到达大爷在世时的鼎盛,怕是难了。

“商记生意这样好,你们更要小心谨慎。”王承德说到,“不怕那明面上跟你们抢生意的,就怕衙门惦记、小人使坏。该花的钱不要省着,该打点的一定要打点好,税课不能有错。”

红眼小人难防,她自然晓得这一点,“夏大哥在黄县很有门道,商记有他打头打点,爹就放心吧。税课该交的我们都是按规矩交足的,这些有林喜管着,也不会出错。”

大周商税高,逃税之事难禁,比如交易双方私立契约,不向官府报税,被称为“白契”。针对“白契”,大周相关部门定时和不定时的对坐商和行商进行税收大检查,称为“括白契”。大检查中,要求商家自行申报纳税,隐瞒不报、偷漏税者,一旦查到,没收其偷逃物资的一半,私开白契者少则笞五十,重者流放千里。并出于鼓励举报人的考虑,被没收物资的一半会拿出来奖给举报之人,这些政策使得商家轻易不敢逃税,除非交易双方之间具有十足的信任关系。

王承德点头,与女儿说起王家的生意。女儿这样能干,有些事他也想听听女儿的想法,“秀水街的酒楼有青山商记运过去的新鲜果蔬,大红果和黄瓜做出的菜极受欢迎,进项很是不错。不过我与你承图叔商量过后,还是将大红果匀给了张二爷一半。”

张平育是王明哲的故交,对文轩多有照顾,现在又与王家长房与青山商记见多有合作,王承德这样做很是合理。张平育掌管着不少张家的酒楼客栈,需要的新鲜果蔬很多,他自然也有自己的门路,其他的还好说,大红果这样的稀罕物在大冬日里是很难寻的,可以说周边州县,只青山商记有,也就是之有小七的温室有。

小七的温室明面上是挂在夏重潇名下的,走的是青山商记的路子,所以在旁人看来,大红果和青山鲜果一样,都是青山商记的东西。

小七和蓝怡商量过后,将几个温室内出产的大红果分批卖到登州及周边的州县,本来梅县太远,是不在考虑范围内的。不过蓝怡为了照顾王家秀水街店铺的生意,让他匀了一些出来送过去。因为路途遥远,温室内的大红果挂红线后他们便摘下来,装箱放好用棉被包裹运过去,到梅县时正好红透,看起来十分喜人,价格自然更是喜人。可以说今年的大红果旁的酒楼客栈是求都求不到的,王家和张家的酒楼在梅县算是独揽,收入可想而知。(未完待续)

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