第七十四章
2016-06-22 作者: 苏晴暖
第七十四章
秦红杏大概知道掌柜现在想要说什么。
她并未多说别的客套话,而是很谦逊的看着掌柜道:“请问掌柜这位李公子是不是酒楼很重要的客人?”
掌柜不明所以秦红杏为什么要突然这样问很机械的点头道:“的确是酒楼很重要的客人,这位李公子经常到酒楼来而且一掷千金,李公子乃是云城第一富商李家的大公子,能引起我们的重视也是能够想到的,现在李公子比较重视的人肯定也不是一般人,小姐做的这菜口味肯定是能够登上大雅之堂,给李公子他们送去也是可以的,只是这……。”
秦红杏方才只是家常的抄了一下虽然菜品的色香味俱全,但是上去给李公子吃难免还是有些不上档次。
掌柜话都说到这个地步了秦红杏心里也算是有了准备,当下直接开始自己亲自动手摆盘,找了合适的盘子自己用黄瓜和西红柿皮切花摆盘,就连那后院花坛中的薄荷也用上,这雕饰过的花往盘里一摆放当下直接上了档次,加上那本来就色香味俱全的菜,顿时刚才看起来还极其普通的菜式顿时变得高大上。
掌柜和一旁的大厨都看得目瞪口呆,秦红杏的手艺当真是没法说的。
秦红杏勾起唇角看着掌柜,从掌柜的眼神中就看到了惊讶和惊喜:“掌柜现在送上去没什么了吧。”
此刻的掌柜真的是看呆了,他没想到秦红杏的一双巧手翻转居然能够化腐朽为神奇,顿时觉得秦红杏的手段当真比她现在想的还厉害。
“实在是妙,妙啊!”掌柜拍着手赞赏的看着桌上摆着的菜肴。
秦红杏好歹是松了一口气问道:“不知道掌柜是否满意?这样的菜肴能否给客人送去。”
不管从客人还是掌柜的角度来说,今天秦红杏做的菜比平时酒楼的大厨做的菜都要好,不管是色香味还是现在摆盘的卖相,这样的菜都没办法送上去的话他当真是脑袋秀逗了。
他生害怕秦红杏会误会什么赶紧说道:“能肯定能,现在就直接端上去好了。”
小二直接一盘接着一盘的端上去,掌柜询问了一下大厨看看有没有别的新菜式确定没有之后赶紧求秦红杏。
“不知道小姐能不能再帮我们做几个菜?”
秦红杏没有拒绝只是现在眼看着天色已经快晚了他们还没有找到住宿的地方,她有点点担心对着江大树说道:“舅舅我在这里就好。你去附近的客栈找两个房间。”
掌柜一听秦红杏还没有找到住宿的地方当下直接热情的说道:“没有住的地方不打紧我家就有。”
他是想着跟秦红杏打好关系以后好合作,此刻的他已经确定要跟秦红杏合作了,毕竟秦红杏做的菜味道好,这些西域的蔬菜肯定也能卖一个好价钱。
才认识掌柜怎么怎么可能麻烦掌柜呢。更何况秦红杏到现在都不知道掌柜叫什么名字,这样更加不能够随便麻烦人不是,有些不好意思的看着掌柜道:“谢谢掌柜的好心只是才认识掌柜实在是不好意思麻烦掌柜,那菜的定价还是掌柜自己决定吧。”刚才同掌柜说起跟何老板之间的交易想必掌柜心中也有数了,这一箩筐的菜定然能够卖上一个很好的价钱。她并非是奸诈之人这箩筐中的菜其实还是很多的,如果按照斤两来计算也有好几十斤,这么多的蔬菜她仔细的算过当真可以卖上一个很好的价钱。
毕竟一份菜需要的菜并不是很多。
店小二不一会进来脸上全是惊喜:“掌柜李公子叫你去一趟,看李公子的样子因该是很满意这些菜肴,而且还问了很多问题以及那些菜的名字,但我都不认识只是跟李公子说这些都是西域来的蔬菜。”
掌柜自然也是不全认识的,秦红杏只是把方才炒菜的几种跟掌柜说了说,便道:“我两筐蔬菜有十几个品种掌柜也不用现在就记完,若是确定合作了我可以给掌柜写下来每个菜的品种还有菜式。”
大厨现在是手痒难耐,方才看见秦红杏做菜的时候他就很好奇秦红杏是怎么做到每一种菜都搭配那样好。并且能够很巧妙的结合每一种菜的优点做出菜肴来,这个可不是随便一个人能够做到的,秦红杏能做到只能说这个是秦红杏的本事。
他在这天香酒楼做大厨十几年,什么样子的事情没有见过听过,有些时候知府家或者是那家富商要做事情找不到合适的厨子也会叫他去帮忙,这么多年他还从未佩服过谁,但是今日看见秦红杏居然莫名其妙的想要佩服她。
不仅仅是因为一位年少的姑娘能够做到让每一种菜都让他满意,最重要的是秦红杏做菜的时候并未避讳他,也没有担心他把手艺偷偷学了去,遇到他不懂有些疑惑的地方还会很耐心的教导。这样的胸襟的确是很少能够遇到的,这样的人不佩服他还能够去佩服谁。
掌柜去了前堂秦红杏又在准备菜肴,江大树看到这里的掌柜还有小二人都是挺好的,稍微嘱咐了两句秦红杏就急急忙忙的离开。
秦红杏又准备了两道菜之后叫店小二送了上去。顺带着烧了一个西红柿蛋花汤如此也是凑足了一桌子的菜。
酒楼里面陆陆续续的来客人大厨也忙起来,她懂厨房里面所有的程序在一旁也没有闲着而是一直都在帮忙。
大厨心情很好的给秦红杏说着他自己以前遇到的事情心情极好:“我还是第一次见到有你这样能干的女子呢,小姐你告诉我你是怎么知道这些菜怎么吃的?”
他很好奇,秦红杏怎么可能知道这些菜可以这样吃,就算是自己种出了菜也不可能每一种吃法都去吃一遍吧,这中间肯定有什么他们不知道的事情。
秦红杏倒也不害怕回答这个问题。微微一笑把手中干净的盘子递给了大厨道:“我自己研究出来的,觉得这样吃肯定好吃就这样做了,没想到最终的结果还是很好的,你看那些菜肴不是很好吃么。”