第五十七章 葡萄酒

2017-03-30 作者： 刘大咪

第五十七章 葡萄酒

县令的职责很多，其中有一条叫劝农桑，务积谷。意思就是勉励农人发展农业，组织大家多多积蓄粮食。

叶明扬心中暗笑，这个王知县胆子还真大，竟敢怂恿农户种植葡萄谋利，本想借机收取高额的赋税，弄些政绩给上面瞧瞧，没想到现在弄巧成拙，搬起石头砸自己的脚。华夏土地自古以来都是以农为本，敢这样剑走偏锋的县官还真是举国少有。

陈主簿借着酒劲越说越来劲，甚至直呼起王知县的名字：“他王仲言就是个官迷，不懂农桑偏偏还要瞎出主意，我当初反对他就是听不进去，现在好了！事情一旦闹到知府大人那里，我们两个都要吃不了兜着走，农桑一事历来朝廷最为看中，是地方官员考绩的重要内容，要是还拖着不想办法去解决，估计咱们这官便是当到头了喽。”

说完这些话，陈主簿就有些后悔了，他不该在百姓面前说这个的，便道：“今天酒喝多了，说起胡话来了，小伙子你就当没听见吧。”

叶明扬笑着点点头，随后道：“陈主簿，能不能去找找有实力的商家富户，想办法广开一些销路。”

陈主簿摇头道：“没用的，今年的葡萄田都是特大丰收，多的实在是无法想像，周边地方的情况跟我们这一样，想运到外省去也不行，一个是人力运力严重不足，另一个是时间不够，新鲜葡萄经不起暴晒，只怕还没到地方，葡萄就全烂了。”

说完，陈主簿拿起酒壶想要倒酒，可是发现酒壶里连一滴酒也没有了，立刻显得烦躁起来：“怎么就没有酒了？”

本来叶明扬也在思索葡萄的销售办法，突然被陈主簿这句话所启发，为什么一定要卖掉葡萄呢，咱们可以自己留着用呀。

叶明扬立刻问道：“陈主簿，既然卖不了，我们可以把葡萄制成葡萄酒呀。”

陈主簿看着叶明扬的兴奋样子，立刻笑了，便道：“小伙子，你以为我没想过此法吗？可是制葡萄酒，说的轻巧，谁会呀？”

叶明扬大吃一惊，不会吧，没人会酿葡萄酒？

据他所知，在汉朝时期，张骞出使西域就带回了葡萄和酿制葡萄酒的工匠，那时，华夏地区就开始了葡萄栽培和葡萄酒的酿造，一些边远地区还时常以贡酒的方式向后来的历代皇室进贡葡萄酒。怎么现在却说没人会呢？

询问陈主簿后才知道，汉朝灭亡以后，华夏由于战争和朝代更替等历史原因，虽然葡萄栽培与葡萄酒酿造等技术便逐渐在退化，虽然在唐代时曾取得过比较辉煌的成绩，但是，那也是距离大梁近五百年的时间了，现在的葡萄栽培技术虽然还在，但葡萄酒的酿造技术几乎已经失传了。

陈主簿又道：“据我所知，南方这边会酿葡萄酒的还听说过，陕西一带有人会，可据说那些人都是祖上在皇宫里做过事的，这一时半会儿我们上哪去找人呀？”

叶明扬指着自己，笑道：“陈主簿，我如果说我会酿葡萄酒，你信吗？”

陈主簿也笑了，他站起身来道：“今天酒喝的有些多了，大家都说胡话了，我还得去瞧瞧衙门那边的情形。走了，小伙子，老夫多谢你的款待。”说完，陈主簿便慢慢走出了院子。

虽然陈主簿不相信叶明扬的话，但叶明扬也没有闲着，他从葡萄酒的事情上敏锐的察觉到了商机，这应该是个赚钱的好机会，自己不是要买小岛吗？现在不赚钱，将来拿什么买小岛？

叶明扬脑中不断回忆着酿造葡萄酒的工序和步骤，他前世的老家就是开葡萄园的，自己动手酿造葡萄酒那根本是家常便饭一样，大梁除了外邦进贡皇室和通商而来葡萄酒外，基本上没听说过有谁能自酿的。也就是说，如果他能成功酿造出葡萄酒的话，那将是极为广阔的一条财源。

说干就干是叶明扬的风格，他立刻就上街去买葡萄。

走到衙门口附近的街道，就有好多农户挑着葡萄在叫卖，价格低的可怜，一斤才要十二文钱。

叶明扬尝了一颗，竟然甜的惊人，便挑了十斤熟透发紫的葡萄，这种颜色的才是用来酿酒最好的果子。然后去陶瓷店买了两个大小适中的瓷罐，这是用来充当发酵器皿的，还买了几斤冰糖和一些过滤用的纱布。

回到家后，叶明扬马上开始兴致勃勃的制作起葡萄酒来。

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第二天，王知县终于出面说话，他将几个为首的里正聚到一起，同陈主簿两人费了九牛二虎之力才算安抚住他们，并保证一定会想办法找到葡萄的销路，帮农户们将果子销售出去。