元白拿起一片,对着光线看。
糖经过过滤,变成透明的颜色,显得山楂片晶莹剔透,而且每片的花纹都不一样。
还真的像是雪花把蜜饯包在里面,又好看,又好吃。
别说是元白好奇了,元魏都多看了两眼。
“这个是怎么做的?”
元白刚想捏哔哔机,被元魏抢了话。
不过,他很乖,反正哥哥要问的,和他一样。
包绵绵刚来的时候,就知道,这里制糖的工艺有些落后。
颜色赤红,糖度不够,吃口也不算好。
她做事一向不声不响的。
每天抽~出点时间研究,红糖烧糊了不少,算是研究出窍门了。
能够做出美味,要求的调料,最重要的就是盐和糖两味。
从来盐是官家物,私人不可乱说乱动。
包绵绵落脚的那个小村子里,却有盐井。
她偷偷用小石片,绑在竹竿顶上,趁着夜黑,摸~到盐井边,细细刮。
刮下来的晶体,再包着回去,用自家的灶,烧成盐卤。
要不是她贴身带着盐卤而来,根本不可能做成豆腐。
卤水点豆腐,才是她在王府落下根基的第一步。
元魏虽然问了,也知道厨子一般不喜欢说做菜的诀窍。
谁都有两手看家本事,他问了也不会用,何必为难她。
“小公子喜欢吃这个,就做些带着,时间上够用吗?”
“够用,我已经在准备了。”
元魏嗯了一声,吃完起身。
一转头,见元白压根没有要离开的意思。
拿起一片,照一照,再笑眯眯的放进嘴里含~着。
真有这么好吃?
没等他细想,元白拿了送到他嘴边,生怕哥哥不张嘴。
做了个啊的口型,嘴巴大的,连后槽牙都看到了。
元魏只能将蜜饯含了,入口清甜,加上山楂的酸味,的确适合在酒足饭饱后,消食化腻。
他不知道皇城有没有,类似的蜜饯果子卖。
反正富阳城是肯定没见过。
他几次都想认真问问,包子厨娘到底从哪个小村子,冒出头的。
要不是拜了个特别厉害的高人师父,怎么会有这样的好手艺。
况且,她的年纪还小,以后前途无量。
可惜,真可惜。
包绵绵是见着王爷临走时,看向她的那一眼。
王爷为什么会流露出那样的神情?
元魏边走,边想,包子厨娘今天说了几次原味,他明明用眼神警示,她还越说越来劲了。
虽然同音不同字,不过王府上下,知道直呼王爷名字是大忌讳。
他还真是难得听见,有人刚当着他的面,原味长,原味短的。
原味,元魏。
她的口音里,带着一点儿不自觉的娇糯,居然很好听。
“小公子,我还是觉得王爷今天各种古怪。”
包绵绵明显和元白更亲近些,等王爷走远了,她敢说的。
“我说菜要吃原味,王爷一脸不痛快,难道他喜欢吃浓油赤酱的。”
元白的眼睛一下子又瞪大了。
“小公子,你又怎么了,难道真是我说错了话?”
元白急得赶紧捏哔哔机,元魏,那是哥哥的名字。
当着哥哥这样大呼小叫名字,是大不敬。
可惜,句子太复杂。
无法完全表达,包绵绵没听懂。
“原味,原味,到底是哪里不对嘛……”
“放肆!”