“小姑娘,你和我说说,关于今年的新茶雪芽,你是如何一眼认出来的?”欧阳主庄将礼物送出去之后,眼珠微微一转,立即将话头转到萧楠身上,提出自己感兴趣的那个问题。
话说这位欧阳庄主确实是个妙人,他手中的这两颗珠子,曾有人专程上门出千两黄金求购,他吭都懒得吭一声直接把人轰了出去,现将其送给只见过一次面的萧楠和宋诺,却连眼都不眨一下,用他自己的话说,这叫万金难买心头顺,他就是看萧楠和宋诺顺眼,这两丫头得了他的眼缘,区区两颗蚌珠,自不在话下。
宋秋熠和重锤都知道他的性格,只是欧阳手中的那两个蚌珠确非凡物,宋秋熠忽见他拿出来要送给萧楠和宋诺,这才大吃一惊,下意识的就想阻止,后想起此人性格,倒觉得自己不该大惊小怪,现见欧阳送完礼之后,仿若没事人一般,转眼就将话头转到了萧楠如何认出雪芽的这个话题上,他一点不觉得奇怪。
倒是欧阳庄主刚提出的这个问题让他很兴趣,之前喝的茶他自然也认得出来,可他认得出来却不是靠的品,而是知道自己只要来绿阳庄,欧阳庄主招待自己的从来都是最好的新茶,萧楠则不一样,她在来此之前对绿阳庄一无所知,而他们刚喝的这种毛尖除了皇宫,也就欧阳庄主这种专门生产毛尖的大茶商手上才有一星半点。
为此,他对萧楠一眼能认出杯中的茶叶是今年新出的雪茶同样感到十分惊讶,与他有同样心情的还有重锤,也就是说,欧阳庄主这句话落下的刹那间,宋秋熠和重锤的目光同时落到了萧楠身上。
“咳,咳,诸位叔伯,大娘之所以能认出雪芽主要得助家母和我外祖,他们都是爱茶之人,尤其我外祖,爱茶成痴,其中尤爱毛尖,外祖常与我讲,茶分六境,第一境为境外之境,所谓境外之境说的是茶刚开始冲泡,味蕾未开之时,应以嗅觉和视觉去品。”
“第二境为初境,所谓初境是指冲泡好的茶入口之后,用心去感受舌尖的味蕾接触到茶水第一时间反应出来的感观,第三境为韵境……以大娘现有的年纪、阅力和知识,只品得出前三境,后三境却还差得远,至于这雪芽,大娘虽未喝过顶级雪芽,却听外祖讲过。”
“外祖说,顶极的雪芽选材极为苛严,不仅对栽种的环境有特殊要求,采摘和制作的过程同样不能出一丝差错,这种雪芽制成之后,不仅味道清洌甘醇,其间会混杂着淡淡的兰香,即便信阳是咱们大宋生产毛尖最大的基地,这种品质的茶,一年最多也只能出十斤左右。”萧楠被大家这么齐唰唰的盯着,心里多少有向分不自在,口中轻咳了一声,慢慢开口道。
“萧大娘子的外祖真是个妙人,有机会欧某定要前去拜访,与他好生切磋切磋茶道。”欧阳庄主听得惊叹不止,他不仅是个大茶商,同时也是个爱茶成痴的妙人,自听得萧楠说出茶分六道那句话开始,眼眼就亮了。(未完待续。)